ブタ肉価格が記録的な高騰
年内まで続く可能性も指摘
豚コレラの影響で高騰を続けるブタ肉の価格が、このほど50年来で最高値を記録した。中国内地でのブタ肉供給量低下は続いており、今年上半期は前年比の15％減となっている。また、価格は今年初めと比較して80％高くなっているという。
香港内では専門家による討論で、香港の実情に沿った検疫システム、豚コレラが香港内で発生した場合の処分範囲や屠殺所の完全停止の必要性などについて研究が進められている。
ブタ肉販売総商会の許偉堅理事長は「供給量減少と値上げは年明けまで続く可能性がある」と語った。（８月25日）
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