「香港出前一丁」世界トップ10に
「即席めんの神」こと米国のハンス・リネッシュ博士がこのほど「2018年世界十大即席めん」を発表、香港の「出前一丁・赤豬骨湯味棒丁麵」」が9位にランクインしたことがわかった。
ハンス博士は「麺に弾力があり、濃厚なスープは辛さの中にもとんこつの味わいがはっきり感じられる」と評価。1位はシンガポールのラクサラーメンで、ほかに台湾、タイからランクイン。日本製品は含まれていない。(5月2日)
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